Gem de căpșune
Dificultate ușor
Equipment
- TM6
Ingredients
- 500 g căpșuni
- 20 ml suc de lămâie
- 375 g zahăr
- 5 ml ulei
Instructions
- Puneți în bol căpșunele, zeama de lămâie, zahărul și uleiul. Puneți recipientul Varoma descoperit pe capacul bolului de mixare, în locul paharului de măsurare și fierbeți 35-40 min./Varoma/viteza 1 (vezi recomandare).
- Controlați dacă gemul s-a legat (vezi recomandare), turnaţi-l în borcane de gem sterilizate, cu capacfiletat şi puneţi capacul imediat. Întoarceţi borcanele cu gura în jos timp de10 minute, apoi întoarceți-le din nou cu gura în sus şi lăsaţi gemul să serăcească. Serviţi sau păstraţi gemul într-un loc uscat şi răcoros
Notes
Leave a Reply