Gem de prune
Equipment
- TM6
Ingredients
- 455 g prune
- 285 g zahăr
- 2 linguri pectină pudră
Instructions
- Puneți prunele și zahărul în bolul de mixare. Puneți recipientul Varoma (doar recipientul, fără capac) în locul paharului de măsurare, pe capacul bolului de mixare șimărunțiți 15 sec./viteza 5, apoi gătiți 30min./100°C/viteza 1
- Adăugați pectina, puneți recipientul Varoma (doar recipientul, fără capac) în locul paharului de măsurare, pe capacul bolului de mixare și amestecați 20sec./viteza 3.5, apoi gătiți 10 min./100°C/viteza 1. Testațiconsistența gemului (vezi recomandare).
- Transferați gemul înborcane sterilizate. Lăsați să se răcească înainte de a pune capacele. Păstrațil a frigider
Notes
Leave a Reply