Supă cremă de usturoi sălbatic
Supă cremă de usturoi sălbatic
Equipment
- 1 TM6
Ingredients
- 200 g cartofi tăiați în cartofi
- 150 g praz inele
- 50 g frunze usturoi
- 10 ml ulei de rapiță
- 750 ml apă
- 2 cub concentrat de legume
- 30 ml smântână
- 3 g sare
- 1 g piper
- 10 g miere
Instructions
- Adăugațicartofi, praz și usturoisălbatic în vasul de amestecare și tăiați timp de 10 sec./pasul 5.
- Se adaugă ulei de rapiță și sote timp de 3 min./120°C/pasul 1.
- Adăugați apă și cuburi de bouillon și gătiți timp de 15 min./100°C/pasul 1.
- Se adauga smântână, sare, piper si miere, piure treptat timp de 20 sec./nivel 6-10 si se serveste fierbinte.
Notes
- În afara sezonului usturoiului sălbatic, racheta sau năsturelul oferă o alternativă gustoasă. Apoi adăugați 3 căței de usturoi în pasul 1
Supă cremă de usturoi sălbatic