Curry cu pui și ciuperci
Curry cu pui și ciuperci
Yield: 4 porții
Equipment
- 1 TM6
Materials
- 40 g ulei de măsline
- 400 g piept de pui tăiat fâșii
- 4 g curry
- 1 g boia de ardei dulce
- 1 buc ardei iute
- 2 g piper
- 2 g sare
- 300 g ciuperci proaspete feliate
- 150 ml lapte de cocos
- 20 ml sos de soia
Instructions
- Adăugați ulei, piept de pui, curry, ardei gras, ardei iute, piper și sare în vasul de amestecare și sote timp de 5 min./100°C/invers/step lingură.
- Se adaugă ciuperci, lapte de cocos și sos de soia, 8min./100°C/invers/Stage lingură cook, se condimentează după gust și se toarnă într-un castron. Se serveste pui curry cu orez basmati, taitei panglica sau spaetzle.
Notes
