Dressing de salata

Dressing de salata

Dressing de salata pentru salate de frunze
Prep Time10 minutes
Active Time10 minutes
Course: dresing
Yield: 15 porții

Equipment

  • 1 TM6

Materials

  • 1 cățel usturoi
  • 150 g ceapă
  • 5 tulpini pătrunjel verde
  • 150 g oțet balsamic
  • 450 ml ulei
  • 3 lingurițe muștar
  • 2 pinch piper
  • 5 g sare
  • 2 g zahăr
  • 50 g arpagic
  • 2 buc ouă fierte tari

Instructions

  • Se adauga usturoiul, ceapa si patrunjelul in vasul de amestecare si se toaca timp de 5 sec./viteza 8.
  • Se adauga otet balsamic, ulei, mustar, piper, sare si zahar si biciul timp de 15 secunde/viteza 4.
  • Se adauga rulouri chive si oua, se amesteca timp de 3 sec./nivel 4 si se foloseste dupa cum doresti.

Notes

  • Dacă vă place pansamentul mai dulce, adăugați puțin mai mult zahăr.
  • Dressingul mai usor si mai bland va fi daca inlocuiesti 200 g de ulei cu bulion de legume si reduci otetul la 60 g.
Dressing de salata
Dressing de salata

Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




8 + five =