Tocană cu cîrnați Pichelsteiner style

Tocană cu cîrnați Pichelsteiner style

Tocană cu cîrnați Pichelsteiner style

Tocană cu cîrnați Pichelsteiner style
Prep Time 20 minutes
Cook Time 38 minutes
Total Time 58 minutes
Course Fel pricipal
Servings 4 porții

Equipment

  • 1 TM6

Ingredients
  

  • ¼ buchet pătrunjel verde
  • 150 g țelină
  • 500 g cartofi
  • 750 ml apă
  • 2 cub concentrat de legume
  • ½ linguriță chimen
  • 200 g cârnați afumați
  • 200 g morcovi felii oblice 5 mm
  • 1 buc praz tăiat fâșii fine
  • 200 g varză fâșii fine

Instructions
 

  • Seadauga patrunjelul in vasul de amestecare, se toaca 3 sec./viteza 8 sise decanteaza.
  • Adăugațițelină și cartofi în vasul de amestecare și tăiați folosind spatula timpde 3 secunde / viteză 5.
  • Adăugațiapă, bulion de legume, chimen, sare, piper și felii de Mettwurst șigătiți timp de 8 min./100°C/invers/pasul 1.
  • Punețirecipientul Varoma, cântăriți morcovii și prazul, introduceți raftul Varoma,cântăriți varza albă, sigilați și gătiți timp de 17 min./Varoma/invers/Step lingură.
  • Se toarnălegumele Varoma și se amestecă conținutul oalei într-un castron de supă, seamestecă în pătrunjel tocat și se servește fierbinte.

Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




12 − 7 =