Focacia

Focacia

Focacia
Course: Pâine
Yield: 6 porții

Materials

  • 520 g făină 000
  • 400 ml apă călduță 37 grade celsius
  • 4 g drojdie uscată
  • 10 g sare
  • 30 ml ulei de măsline

Instructions

  • Se adugă apa, drojdia ,făina sarea și se amesteca cu o lingură până se omogenizeaza aluatul
  • Se aduga uleiul si se amestecă până se omogenizează
  • se lasă la dospit 30 min
  • se pliază ficare margine a aluatului selasă la dospit.
    Se repetă aceași operație de trei ori la interval de 30 minute

Video

Notes


Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




4 + 16 =