Fettucine cu roșii și crevete

Fettucine cu roșii și crevete

Fettucine cu roșii și crevete

Dificultate ușor
Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Course Fel pricipal
Calories 472 kcal

Equipment

  • TM6

Ingredients
  

  • 12 buc roșii cheri
  • 10 ml ulei de măsline
  • 2 g sare
  • 1 g piper
  • 100 g ceapă albă
  • 2 căţei usturoi
  • 1 g fulgi de chili
  • 2 g sare
  • 300 g fettucine
  • 300 g crevete gătite
  • 10 g frunze de busuioc proaspete

Instructions
 

  • Preîncălziți funcția grătar a cuptorului la 230°C
  • Puneți jumătățile de roșii într-o tigaie grill tapetată cu folie de aluminiu. Ungeți roșiile cu 1lingură ulei de măsline și presărați cu sare și piper. Coaceți timp de 10-12minute, întorcându-le ocazional. Dați deoparte pentru a se răci puțin
  • Puneți 1 lingură uleide măsline și ceapa în bolul de mixare, mărunțiți 5 sec./viteza 5,apoi, cu coșul de înăbușire pe capac, în locul paharului de măsurare,sotați 5 min./100°C/viteza lingura
  • Adăugați usturoiul și fulgii de chilli (dacă folosiți), apoi, cu coșul de înăbușire pe capac, înlocul paharului de măsurare, gătiți 1 min./100°C/viteza lingura
  • Adăugați roșiile gătite, sarea și piperul, apoi, cu coșul de înăbușire pe capac, în loculpaharului de măsurare, gătiți 20 min./98°C/viteza lingura. Întretimp, gătiți pastele pe plită, conform instrucțiunilor
  • Adăugați crevetele și funzele de busuioc, apoi amestecați cu spatula. Asezonați după gust
  • Distribuiți pastele în cele 4 boluri pentru servit, apoi puneți deasupra crevetele și sosul deroșii și serviți

Notes

Fettucine cu roșii și crevete
Fettucine cu roșii și crevete

Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




fourteen − 14 =