Gem de mere și kiwi

Gem de mere și kiwi

Gem de mere și kiwi

Dificultate ușor
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Course Gem

Equipment

  • TM6

Ingredients
  

  • 580 g kiwi decojite
  • 400 g mere
  • 20 ml zeama de lamaie gelifiant
  • 1000 g zahăr

Instructions
 

  • Puneți kiwi, merele pentru gătit, zeama de lămâie și zahărul gelifiant în bolul de mixare și, cuajutorul spatulei, mărunțiți 15 sec./viteza 5. Curățați pereții bolului de mixare cu spatula, apoi, cu coșul de înăbușire pe capac, în locul paharului de măsurare, gătiți 16 min./100°C/viteza 2
  • Testați consistența gemului (vezi recomandare), apoi transferați în borcanele cu închidereermetică, calde (vezi recomandare), lăsând aprox. 5 mm mai jos de marginea borcanului. Asigurați-vă că marginile borcanelor sunt curate și închideți imediat. Serviți sau păstrați într-un loc răcoros și uscat

Notes

Gem de mere și kiwi
Gem de mere și kiwi

Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




two × three =