Gem de zmeură
Dificultate uşor
Equipment
- TM6
Ingredients
- 250 g zmeură congelată
- 250 g zahar gelifiant
- 20 ml zeama de lamaie
Instructions
- Puneți zmeura,zahărul gelifiant și zeama de lămâie în bolul de mixare, apoi, cu coșul de înăbușire pe capac, în locul paharului de măsurare, gătiți 25min./105°C/viteza 1
- Testați consistența gemului (vezi recomandare). Gustați și adăugați mai multă zeamă de lămâie, dacă este nevoie, câte o linguriță deodată. Transferați în borcanele cu închidere ermetică, calde (vezi recomandare), lăsând aprox. 5 mm mai jos de marginea borcanului.Asigurați-vă că marginile borcanelor sunt curate și închideți imediat. Servițisau păstrați într-un loc răcoros și uscat
Notes
Leave a Reply