Mămăligă
Mămăligă
Yield: 4 porții
Equipment
- 1 TM6
Materials
- 700 ml apă
- 200 g făină de mălai
- 5 g sare
- 7g g ulei
Instructions
- Puneți toate ingredientele în bolul de mixare 700g apă 200g mălai 5g sare 7g ulei florarea soarelui și fierbeti fără paharul de masurare, 20 min/110°C/speed 2
- Turnați mămămliga obtinuta într-un bol și lăsati-o aproximativ 4-5 miute să se odihnească, dupa care răsturnați-o pe un fund de lemn.
- Se poate tăia cu o ață, în forma dorită
Leave a Reply