Sabayon de lamaie savuros

Sabayon de lamaie savuros

Sabayon de lamaie savuros

Sabayonde lamaie savuros
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course dresing
Servings 5 portii

Equipment

  • 1 TM6

Ingredients
  

  • 6 buc gălbenuș
  • 1 buc lămâie
  • 2 buc concentrat de pui
  • 2 pinch piper
  • 2 g sare
  • 4 g zahăr
  • ½ linguriță sos Worcester
  • 100 ml vin alb
  • 60 ml apă

Instructions
 

  • Introduceți atașamentulde agitare. Adăugați gălbenușul de ou, 1 linguriță coaja de lămâierasă, 1-2 linguri suc de lămâie, bulion de pui, piper, sare, zahăr, sosWorcester, vin alb și apă în vasul de amestecare, bateți timp de 5min./70 °C / nivel 3 la un sos cremos și serviți cu carne sau pește.

Notes

Această alternativă mai prietenoasă cu figura la olandeză merge bine cu carnea de vită fiartă, precum și cu păsările de curte și peștele gătite în Varoma și poate fi variată prin adăugarea de ierburi
Sabayon de lamaie savuros
Sabayon de lamaie savuros

Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




19 + 11 =