Supă de varză murată

Supă de varză murată

Supă de varză murată

Supă de varză murată
Prep Time 25 minutes
Cook Time 1 hour
Course Supă
Servings 4 porții

Equipment

  • 1 TM6

Ingredients
  

  • 100 g ceapă albă
  • 100 g slănină cu carne
  • 20 g unt
  • 1000 ml apă
  • 2 cub concentrat de pui
  • 450 g cartofi
  • 300 g varză murată
  • 4 g sare
  • 1 g boia de ardei dulce

Instructions
 

  • Pune ceapa in vasul de amestecare, se toaca 3 sec./viteza 5 si aluneca in jos cu spatula.
  • Se adaugă slănină și unt și sote timp de 3 min./120°C/pasul 1.
  • Se adaugă apă, cuburi de bouillon și cartofi și se fierbe timp de 20 min./100°C/invers/Pasul 2.
  • Adăugați varză murată, sare și ardei gras, gătiți timp de 12 min./100°C/invers/Pasul 2, condimentați după gust și serviți fierbinte.

Notes

  • Dacă este necesar, tăiați aproximativ varza murată cu fire lungi.
  • În cele din urmă, puteți rafina supa cu smântână sau brânză procesată.
  • Dacă nu aveți gata de gătit, adică varză murată deja gătită, adăugați varză murată și condimente în etapa a 3-a cu cartofii și gătiți timp de un total de 30 de minute.
    Supă de varză murată
    Supă de varză murată

Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




5 − 5 =