Name: Tocană de sparanghel
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 20 g unt; 200 g șuncă (gătită cuburi); 500 g cartofi (cuburi); 700 g sparanghel; 650 ml apă; 2 cub concentrat de legume; 120 ml lapte; 1 buc gălbenuș; 2 pinch piper; 2 g sare; 1 g piper

Jump to Recipe Print Recipe

Tocană de sparanghel

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Cook Time 45

Total Time 1 5

Course Fel pricipal

Servings 4 porții

Equipment

1 TM6

Ingredients

20 g unt
200 g șuncă gătită cuburi
500 g cartofi cuburi
700 g sparanghel
650 ml apă
2 cub concentrat de legume
120 ml lapte
1 buc gălbenuș
2 pinch piper
2 g sare
1 g piper

Instructions

Punețiunt, șuncă, cartofi,sparanghel, apă și cuburide bouillon în vasul de amestecare, gătițitimp de 22 min./100°C/invers/pas lingură și lăsați să se răcească timp de 5 minute.
Puneți laptele, gălbenușul de ou, nucșoara, sarea și piperul într-un castron, amestecați, adăugați în vasul de amestecare și amestecați timp de 10 secunde /invers/pasul 2.
Se condimenteaza tocana dupa gust si se serveste presarata cu putin patrunjel sau maghiran

Notes

De asemenea, puteți înlocui sparanghelul cu conopidă.

Tocană de sparanghel

Tocană de sparanghel

Equipment

Ingredients

Instructions

Notes

Comments

Leave a Reply Cancel reply