Cremă de lămâie
Dificultate ușor
Equipment
- TM6
Ingredients
- 240 g zahăr
- 5 buc lămâie de preferință bio, coaja și zeama
- 120 g unt
- 3 buc ouă
Instructions
- Puneţi în bol zahărul şi coaja de la 1 lămâie şi pulverizaţi 20 sec./viteza 10
- Adăugaţi untul, ouăle şi 150 g zeamă de lămâieşi fierbeţi fără paharul de măsurare 20 min./90°C/viteza 2
- Puneți paharul de măsurare şi mixaţi 25sec./viteza 6. Transferaţi în 2 borcane de gem cu capac filetat,sterilizate şi închideţi-le imediat. Lăsaţi crema să se răcească înainte de a oservi sau păstraţi-o în frigider
Notes
Leave a Reply