Supă de varză murată
Supă de varză murată
Equipment
- 1 TM6
Ingredients
- 100 g ceapă albă
- 100 g slănină cu carne
- 20 g unt
- 1000 ml apă
- 2 cub concentrat de pui
- 450 g cartofi
- 300 g varză murată
- 4 g sare
- 1 g boia de ardei dulce
Instructions
- Pune ceapa in vasul de amestecare, se toaca 3 sec./viteza 5 si aluneca in jos cu spatula.
- Se adaugă slănină și unt și sote timp de 3 min./120°C/pasul 1.
- Se adaugă apă, cuburi de bouillon și cartofi și se fierbe timp de 20 min./100°C/invers/Pasul 2.
- Adăugați varză murată, sare și ardei gras, gătiți timp de 12 min./100°C/invers/Pasul 2, condimentați după gust și serviți fierbinte.
Notes
- Dacă este necesar, tăiați aproximativ varza murată cu fire lungi.
- În cele din urmă, puteți rafina supa cu smântână sau brânză procesată.
- Dacă nu aveți gata de gătit, adică varză murată deja gătită, adăugați varză murată și condimente în etapa a 3-a cu cartofii și gătiți timp de un total de 30 de minute.
Supă de varză murată
Leave a Reply