Tocană cu cîrnați Pichelsteiner style
Tocană cu cîrnați Pichelsteiner style
Equipment
- 1 TM6
Ingredients
- ¼ buchet pătrunjel verde
- 150 g țelină
- 500 g cartofi
- 750 ml apă
- 2 cub concentrat de legume
- ½ linguriță chimen
- 200 g cârnați afumați
- 200 g morcovi felii oblice 5 mm
- 1 buc praz tăiat fâșii fine
- 200 g varză fâșii fine
Instructions
- Seadauga patrunjelul in vasul de amestecare, se toaca 3 sec./viteza 8 sise decanteaza.
- Adăugațițelină și cartofi în vasul de amestecare și tăiați folosind spatula timpde 3 secunde / viteză 5.
- Adăugațiapă, bulion de legume, chimen, sare, piper și felii de Mettwurst șigătiți timp de 8 min./100°C/invers/pasul 1.
- Punețirecipientul Varoma, cântăriți morcovii și prazul, introduceți raftul Varoma,cântăriți varza albă, sigilați și gătiți timp de 17 min./Varoma/invers/Step lingură.
- Se toarnălegumele Varoma și se amestecă conținutul oalei într-un castron de supă, seamestecă în pătrunjel tocat și se servește fierbinte.
Leave a Reply