Cheesecake (necopt)

• Puneţi biscuiţii înbol şi mărunţiţi 5 sec./viteza 10
• Adăugaţi untul şimixaţi 5 sec./viteza 5
• Repartizaţi amestecul pe fundul unei forme antiaderente cu fundul detaşabil (Ø 24-26 cm). Cu ajutorulunei linguri sau cu mâinile, presaţi amestecul pentru a obţine un stratcompact. Puneţi tava în congelator. Spălaţi bolul
• Puneţi apa în bol şiîncălziţi 5 min./100°C/viteza 1
• Adăugaţi gelatina cu gust de lămâie, brânza cremă, frişca lichidă şi zahărul şi mixaţi 20sec./viteza 5
• Scoateţi forma cu fund detaşabil din congelator şi transferaţi conţinutul bolului în aceasta.Puneţi la rece, în frigider, până când prăjitura se întăreşte (aprox. 4 ore).Spălaţi bolul de mixare

Glazurade gem

• Puneţi gemul, zeama de lămâie, gelatina fără aromă şi apa în bolul de mixare şi încălziţi 3min./80°C/viteza 2
• Lăsaţi amestecul să se răcorească timp de 10 minute şi apoi turnaţi-l peste cheesecake, după ceacesta s-a întărit. Puneţi din nou prăjitura în frigider timp de minimum o oră.Serviţi rece