Puneți toate ingredientele în bolul de mixare 700g apă 200g mălai 5g sare 7g ulei florarea soarelui și fierbeti fără paharul de masurare, 20 min/110°C/speed 2
Turnați mămămliga obtinuta într-un bol și lăsati-o aproximativ 4-5 miute să se odihnească, dupa care răsturnați-o pe un fund de lemn.
Se poate tăia cu o ață, în forma dorită
Notes
– Ajustați cantitatea de mălai în funcție de consistența pe care o doriți pentru mămăligă. – Lăsați bolul de mixare în apă timp de citeva ore pentru ca mănăliga lipită de fundul bolului și pe cutit să se desprindă cu ușurință.Mămăligă
Leave a Reply