Clătite în stil american
Dificultate ușor
Equipment
- TM6
Ingredients
- 50 g unt
- 300 ml lapte
- 2 buc ouă
- 30 g zahăr
- 15 g praf de copt
- 2 g sare
Instructions
- Puneţi untul în bolşi topiţi-l 2 min./70°C/viteza 1
- Adăugaţi în bol laptele, ouăle, zahărul, făina, praful de copt şi sarea şi mixaţi 10sec./viteza 5
- Pentru a coace clătitele, încălziţi ½ linguriţă de unt într-o tigaie, la foc mediu. Pentru oclătită, turnaţi în tigaie un polonic de aluat şi coaceţi 1-2 minute sau pânăcând se formează bule la suprafaţă. Întoarceţi clătita şi coaceţi-o şi pecealaltă parte timp de 1 minut. Puneţi clătitele pe o farfurie şi acoperiţi-lepentru a le păstra calde. Repetaţi operaţia până la terminarea compoziţiei.Serviţi fierbinţi
Notes
Leave a Reply