Dressing cu muștar și oțet balsamic

Dressing cu muștar și oțet balsamic

Dressing cu muștar și oțet balsamic

Dificultate ușor
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Course dresing

Equipment

  • TM6

Ingredients
  

  • 240 ml ulei de măsline
  • 50 g muștar boabeîntregi
  • 50 g oțet balsamic
  • 10 g zahăr
  • 2 linguri ierburi aromate busuioc, oregano, cimbru, rozmarin
  • 3 g sare
  • 1 g piper

Instructions
 

  • Puneţi o cană cu cioc pe capacul bolului şi cântăriţi în aceasta uleiul de măsline extravirgin, apoi daţi deoparte
  • Puneţi în bol muştarul cu boabe întregi, oţetul balsamic, zahărul, sarea şi piperul negru şi mixaţi 30 sec./viteza 4
  • Mixați 3 min./viteza 4 timp încare turnaţi încet uleiul de măsline pe capac, astfel încât să curgă în bol, înfir subţire, pe lângă paharul de măsurare, pe cuțitul în rotație, pentru a faceo emulsie. Serviţi sosul sau transferaţi-l într-un borcan închis ermetic şipăstraţi-l în frigider

Notes

Dressing cu muștar și oțet balsamic
Dressing cu muștar și oțet balsamic

Posted

in

by

Tags:

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




nineteen + 8 =